HOTEL DE LA PROVIDENCE à Egliseneuve d'Entraygues près de Besse, Puy de Dome, France

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NEW YEARS EVE DINNER

Menu du Réveillon 2017

Le Restaurant de la Providence vous propose une soirée dans une ambiance chaleureuse et conviviale

Duo de caviar d´aubergine et purée de flageolets blancs à la compote d´oignons, poivrons et olives

Saumon fumé tiède aux pommes, sauce au vin blanc

Velouté de potiron

Filet mignon de porc, sauce orange porto, pommes de terre purée

Buffet de fromages

Duo des petits gâteaux maison

Date
31 décembre 2017
Heure
19h00
lieu
Hôtel de la Providence Sous réservation T 04 73 71 90 03
adresse
13, route de Besse
63850 Egliseneuve d´Entraigues

prix
49,50 €

Restaurant
Le restaurant a été récemment rénové en préservant son état original datant de la fin du XIXe siècle, quand il servait de salle d´attente au Relais de Poste. Il est décoré avec goût dans un style classique mais sans trop de fioritures.

Dans une ambiance familiale, les propriétaires, Anita et Alexandre vous proposent tous les jours un menu de jour changeant avec des plats du terroir mais aussi des plats internationaux. Faites accompagner vos plats par un vin venant d'une des régions de France que vous trouverez sur notre carte des vins. La salle de restaurant est complétée par le bar et le salon avec son poêle à granulés.

A l’extérieur la grande terrasse côté jardin pourra vous accueillir en vous permettant de déguster un apéritif maison. On parle couramment l'anglais, le néerlandais, l'allemand, le russe et l'espagnol.

La carte des vins
Pour accompagner vos plats, notre carte des vins vous propose une sélection des vins de toutes régions de France et quelques vins étrangers. Alexander est un grand amateur de vins. Il a travaillé quelques années comme directeur-adjoint d'une grand vignoble avant de s'installer avec sa femme Anita en Auvergne.

Photos

Hôtel de la Providence
Alexander et Anita Poustylnikoff
Route de Besse
63850 Egliseneuve d’Entraigues
Tél : 33 (0)4.73.71.90.03
Email : info@hotel-providence.com