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  • Hôtel Providence Egliseneuve d’Entraigues

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    NEW YEARS EVE DINNER

    Menu du Réveillon 2017
       
    Le Restaurant de la Providence vous propose une soirée dans une ambiance chaleureuse et conviviale 
     
    Duo de caviar d´aubergine et purée de flageolets blancs à la compote d´oignons, poivrons et olives 
     
    Saumon fumé tiède aux pommes, sauce au vin blanc
     
    Velouté de potiron
     
    Filet mignon de porc, sauce orange porto, pommes de terre purée
     
    Buffet de fromages
     
    Duo des petits gâteaux maison


    Date
    31 décembre 2017
    Heure
    19h00
    lieu
    Hôtel de la Providence Sous réservation T 04 73 71 90 03
    adresse
    13, route de Besse
    63850 Egliseneuve d´Entraigues
     
    prix
    49,50 €

    Restaurant
    Le restaurant a été récemment rénové en préservant son état original datant de la fin du XIXe siècle, quand il servait de salle d´attente au Relais de Poste. Il est décoré avec goût dans un style classique mais sans trop de fioritures.

    Dans une ambiance familiale, les propriétaires, Anita et Alexandre vous proposent une cuisine locale et internationale accompagnée de vins venant de toutes les régions de France. La salle de restaurant est complétée par le bar et le salon avec son poêle à granulés.

    A l’extérieur la grande terrasse côté jardin pourra vous accueillir en vous permettant de déguster un apéritif maison. On parle couramment l'anglais, le néerlandais, l'allemand, le russe et l'espagnol.

    La carte des vins
    Pour accompagner vos plats, notre carte des vins vous propose une sélection des vins de toutes régions de France et quelques vins étrangers. Alexander est un grand amateur de vins. Il a travaillé quelques années comme directeur-adjoint d'une grand vignoble avant de s'installer avec sa femme Anita en Auvergne.

    Photos

    Hôtel de la Providence
    Alexander et Anita Poustylnikoff
    Route de Besse
    63850 Egliseneuve d’Entraigues
    Tél : 33 (0)4.73.71.90.03
    Email : info@hotel-providence.com
        


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